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イカとセロリをレモンの酸味でさっぱり食べやすく。よく冷えた白ワインにも合います♪

梅肉のペーストと大葉をエキストラバージンオリーブオイルに加えて、イワシの刺身にあわせた夏にぴったりのさっぱりとした一品です

濃厚なディアード エキストラバージンオリーブオイル2ndとカツオのうまみが合わさって、お酒のすすめの一品です♪

パイナップル バルサミコビネガーの甘みとバジルEXVオリーブオイルの爽やかな香りの逸品です。

桃と帆立の甘さを白トリュフバルサミコがさっぱりとひきしめ、白トリュフの香りに酔いしれる真夏の冷たい逸品です。

お酒のおつまみにも！新鮮な鰯を爽やかなレモン仕立てで。

カマルグソルトシーフード用の爽やかなハーブの香りと、マスタードミエルの甘くコクのある辛さが鮭の旨味を引き出します。

赤ワインにぴったり、タコのプロヴァンス風煮込み。スタッフブログ「名残の冬と赤ワイン」より。

魚介の旨味をしっかり感じられるスープ・ド・ポワソン。南仏のビストロの定番です。

ビールと一緒に食べると最高なメニュー。食パンを揚げ焼きするという簡単ステップで、自宅でもハードル低く作ることができます。スタッフブログ「エスプレットペッパーで、旨辛な赤い一皿を」より。

 

スパゲッティアラビアータは、伝統的なイタリア料理。旨味たっぷりの小エビを入れてイタリアの伝統料理を味わってみませんか。

いちごの甘酸っぱさがアクセント！タラのフルーツサラダ。