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カボチャのクリームチーズサラダ トリュフ風味
簡単にできて、大きなお皿に広げて盛り付ければ華やかな見栄えのする一品です♪
白トリュフの芳醇な香りがシンプルなサラダをワンランク上のものにしてくれます。
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カツオのたたきオリーブオイル仕立て
濃厚なディアード エキストラバージンオリーブオイル2ndとカツオのうまみが合わさって、お酒のすすめの一品です♪
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スイカとライムのジューシーサラダ
スイカとライムがさっぱりジューシーなサラダです♪ チャービルとパルミジャーノチーズがアクセントに。
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きゅうりと松の実とブロッコリースプラウトのサラダ
フルーティな
ディアード エキストラバージンオリーブオイルでさっぱりと食べる簡単なサラダです。
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トマトのタイムはちみつマリネ
コクのある甘さと、爽やかな酸味がくせになる逸品です
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カブとミントのシェーブルチーズサラダ ローズバルサミコドレッシング
特徴的なシェーブルチーズをカブとミントの爽やかさ、ローズバルサミコビネガーの
ほんのりとした酸味と、バラの花の甘みと香りでおいしく食べる一皿です。
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黒トリュフ香る牛のカルパッチョ
うまみが強く香りの良い黒トリュフカマルグソルト、黒トリュフエキストラバージンオリーブオイル、深いコクの黒トリュフブラックバルサミコビネガーが完璧な調和で牛肉をおいしく仕上げます♪ワインにピッタリ。
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鶏レバーの黒トリュフバルサミコ煮込み
ブラックバルサミコビネガーの
深いコクに黒トリュフの旨味と華やかな香りが、鶏レバーを特別な逸品に仕上げます。ワインのおともにも♪
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鯛とパイナップルのハーブマリネ
パイナップル バルサミコビネガーの甘みとバジルEXVオリーブオイルの爽やかな香りの逸品です。
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帆立と桃のトリュフ香るひと口そうめん
桃と帆立の甘さを白トリュフバルサミコがさっぱりとひきしめ、白トリュフの香りに酔いしれる真夏の冷たい逸品です。
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鰯のハーブレモンマリネ
お酒のおつまみにも!新鮮な鰯を爽やかなレモン仕立てで。
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長ネギのビネグレットソース
とろっと柔らかい長ネギと、マスタードミエルの甘味と辛味、コクが絶妙な美味しさです。
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