メゾンブレモンド1830レシピ
メゾンブレモンド1830の商品を使用したレシピ集です。お料理の参考にぜひどうぞ。
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イワシのさっぱり梅肉オリーブオイル
＜材料＞
イワシ刺身用：２匹分
●梅肉（ペースト状）：小さじ１
●AOP エキストラバージン オリーブオイル セザンヌ：大さじ1
●大葉：2枚
＜作り方＞
1.イワシは一口サイズに切っておく
2. 大葉はみじん切りにしておく
3. ●を合わせてイワシに絡める
梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りをオリーブオイルがまろやかに包み込みこんだ美味しいソースです♪夏にぴったりのさっぱりとした一品。ボイルした鶏肉に絡めてもおいしいです。
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