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Condiment

グルマンが指名する南仏カマルグの天日海塩や厳選のグラン・クリュのペッパーや秘伝の調味料
27個の商品
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Condiment に関する情報

news/instagram-18103793086100319
【NEW】ソルト ミート用 90g （ レフィル ） 税抜価格:¥950   旨味たっぷりのカマルグ海塩に、パプリカ、タマネギ、パセリ、オレガノ、マスタードシード、クミン、ニンニク、黒コショウ、唐辛子をブレンドしました。  ほのかな甘みと辛みが絶妙なバランスで、色々なお料理にお使いいただける万能なお塩です。お肉に揉み込んで焼くのはもちろん、煮込み料理の味付けにも、このお塩を使うと味に奥行きがうまれて、ひとあじ違うお料理を作っていただけます。   <>  Instagramで以下条件を全てクリアした方全員に、メゾンブレモンド1830公式オンラインストアでご使用いただける800円OFFクーポンをプレゼントいたします。    1. @maisonbremond1830_jp をフォロー。  2. ご使用いただいているメゾンブレモンド1830商品の写真を撮る。  3. #メゾンブレモンド1830 を付けて写真と共に投稿。  #instafood #omnomnom #foodporn #food #foodie #organic #healthyeats #goodeats #vegetarian #vegan #glutenfree #hungry #homemade #madefromscratch #おいしい #おうちごはん #ラーメン #お弁当 #カフェ巡り #コーヒー #朝ごはん #ワイン　#南仏 #プロヴァンス #maisonbremond1830 #バレンタイン #provence #southfrance #Instagramキャンペーン　#メゾンブレモンド1830 インスタを見る
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【Reccomend】 バスク地方エスペレット村の「ピメント･エスペレット」を乾かしてできた一味唐辛子のような調味料、“エスペレット”はマイルドな辛みとほのかな甘みが特徴。  @maisonbremond1830_jp ではエスペレットを使ったビネガーとソルトをご用意しています。  ビネガーは甘みと旨味、そしてマイルドな辛みと旨味があり、タイ料理のスイートチリソースをさっぱりとさせたような味わいで色々なお料理にかけてみてください。  ソルトはお肉やお魚、グリルした野菜にひとふりするだけで、素材を引き立ててくれます。   #メゾンブレモンド #バルサミコ #モデナ #エスペレット#Modena #vinegar #beuty #healthyfood #health #健康 #美容にいい調味料 #Gourmet #france #balsamic #espellete #MaisonBremond1830 インスタを見る
その他調味料など90 バルサミコ＆ビネガー112
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news/イベントレポート-第4回料理家によるアイデアレシピご紹介-試食会
5月18日(土)に、先日ブログでお知らせした「第4回料理家によるアイデアレシピご紹介＆試食会]を開催いたしました！ ご参加いただいた皆様ありがとうございました！ 第4回目の講師は、後藤初美先生。 料理家・ワインエキスパート・チーズプロフェッショナルの資格をお持ちで、何度も旅をして料理・ワイン・お菓子の奥深さやフランスと食の素晴らしさを学ばれ、フランスの家庭料理をテーマにした料理教室Le Petit Four(ル ・プティ・フール)を主催されています。ワインに合わせた料理やデザートの提案の他、フランス語レッスンやフランス美食の旅コーディネートも行っていらっしゃいます。 今回のテーマは「ブレモンドの新商品を使ったワインに合うおつまみレシピ」 ワインエキスパートの資格をお持ちの後藤先生ならではの、お料理とワインのマリアージュについてもお話しいただきました。 使用アイテム:ペーストジェノベーゼ  鶏肉テリーヌのジェノベーゼクリーム添え/ジェノベーゼ風味のマドレーヌサレ(塩味)  おかずに困ったときに万能なジェノベーゼペースト。 混ぜるだけで簡単におしゃれおつまみに変身！ 参加いただいた皆様からも甘じょっぱさでワインがすすむ！と好評でした！ この他にもバニラアイスにまぜたり冷製スープに合わせたりと家でも挑戦してみたいフランス料理レシピを教えていただきました。 使用アイテム：ペーストロッソ プロヴァンス風アジフライ  濃厚トマトのおつまみスコーンサレ フレッシュなトマトとチーズの組み合わせにナッツの程よいアクセントが効いたペースト。 買ってきたお惣菜に醤油やソースを合わせるのではなくこのペーストをのせるだけでフランス風に！という先生のお言葉通り、最後にイタリアンパセリをのせただけで、素敵なおもてなし料理に変身しました！ アジフライも、縦にカットするとおしゃれに見えますよと先生からの素敵なアドバイスも。 この他にも炊き立てごはんにまぜるだけの大人のオムライス、ひき肉をまぜるだけのボロネーゼソース。と先生からどんどん出る素敵なレシピ紹介に、食べたい！おいしそう！のお声が止まりませんでした！ 使用アイテム：マスタードミエル ゆでたまごのアミューズ/みょうがのエーグル・ドゥース  ミョウガが、洋風の酢味噌和えのような爽やかな風味にになるレシピは驚きでした！ ハニーマスタ...
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news/instagram-17855543851594242
野菜はゆっくりローストすると甘みと旨味が増します。シンプルにお塩でいただきます。  #メゾンブレモンド #プロヴァンス #グルメ #南仏 #地中海 #Camargue #カマルグの塩 #カマルグ産の塩 #Gourmet #SouthFrance #Provence #Grocery #Delicatessen #OliveOil #FrenchCuisine #MaisonBremond1830 インスタを見る
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