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タラのフルーツサラダ


【材料】(2人分)

<サワークリームソース>

【準備】
  • オーブンを150度に予熱する。
  • タラの切り身に「カマルグソルト シーフード用」「ホワイトペッパーフーコック」を振り、下味を付ける。
【作り方】
  1. 下味を付けたタラを150度のオーブンで1時間焼いたら、冷蔵庫で15分位冷やしておく。
  2. ①を食べやすくほぐす。
  3. ボウルに②とオレンジの果肉、アボカド、万能ねぎ、「イチゴ バルサミコビネガー」、「マイルドフルーティー ヘリテージオリーブオイル」を入れ混ぜる。
  4. <サワークリームソース>の材料全てをよく混ぜ合わせておく。
  5. ③を器に盛り、<サワークリームソース>をかけて、イクラを飾る。