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第4回 料理家先生によるアイデアレシピのご紹介＆試食会のお知らせ】 5月18日（土）【第4回】料理家によるアイデアレシピご紹介＆試食会を開催いたします！ 時間:14時～/16時～ 参加費:無料 先生による簡単なのに美味しい、ヘルシーなレシピは毎回大盛況！🎉 今回は後藤初美先生をお迎えし、新商品...

フランス語で「母の日」は「Fête des mères フェット デ メー」。日本では母の日のお花といえばカーネーションが一般的ですが、フランスではPivoine (ピヴォワンヌ・芍薬）が人気だそうですよ。メゾンブレモンド 1830では、母の日に最適なギフトセットをご用意しております！お花と...

メゾンブレモンド1830の品を使った料理が食べられる“ビオテラス オルガニカ箱根“では、マクロビ界の巨匠といわれる岡田英貞シェフが監修したメニューが堪能できます。原料にこだわって作られた調味料だからこそできる、美味しくて健康にも良いお料理です。 @maisonbremond1830_jp ...

ジャムに似ているコンフィチュール。“ジャム“の語源は「詰め込む」という意味なのに対して、“コンフィ“とは「食材を風味よく保存するための調理法」のこと。ナッツやハーブなどフルーツ以外の風味を加えたものが多いのもそのためで、組み合わせを吟味して、食材を美味しく食べるための工夫がされています。いわ...

先日ブログでお知らせした「第3回料理家によるアイデアレシピご紹介&試食会」を4月13日(土)に開催しました！ ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！ 第３回目の講師は、伊藤くみ先生。 料理家・JSAソムリエ・フードコーディネーター・食育インストラクターの資格をお持ちで、旅行を...

フランスではもうじき、イースターにあわせて「エッグ・ハント」が開催されます。このイベントは、子供たちが庭に隠してある卵の形をしたチョコレートを探して食べるというもの。この日はフランス中で、クリスマスの次にチョコレートがたくさん食べられているのだとか。 そんなイベントを記念して、ヘーゼルナッツ...

疲労回復や血糖値のコントロールなどさまざまな効能があるため、昔は薬として扱われていたバルサミコ酢。 大さじ一杯を目安に毎日摂取すると、健康や美容に良いといわれています。 手軽に摂るには、ヨーグルトに蜂蜜と一緒にかけるのがおすすめ。ヨーグルトとの意外な相性の良さは驚きです。 @maisonb...

チューブを輪切りにしたようなパスタ「パッケリ」。 パスタソースをかける以外にも食べ方はさまざま。お好みの具を詰めてオーブンで焼けば、お洒落なパーティメニューになります。 @maisonbremond1830_jp #メゾンブレモンド #プロヴァンス #グルメ #南仏 #地中海 インスタを見る

【スタッフのおすすめ】 ホワイトバルサミコは、白葡萄を熟成させてつくるビネガー。赤い葡萄が原料の一般的なバルサミコ酢に比べて、口当たりが柔らかいのが特長です。 どちらも味わい深いバルサミコ達。ワインを選ぶように、お好みや気分で使い分けてみてください。 @maisonbremond1830_...

本日、日本２店舗目となるメゾンブレモンド1830直営店が渋谷ヒカリエShinQsにオープンいたしました。1号店同様、ヒカリエ店でも全ての日本取り扱い商品をご購入いただけます。限定の特典もご用意して、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 @maisonbremond1830_jp #...

【第3回】料理家によるアイデアレシピご紹介＆試食会を開催いたします。 第3回目は、4月13日（土）。手間暇かけず、どんな料理も美味しくなるメゾンブレモンド1830の基本調味料を使用したベーシックな回です。 ・ 開催場所 : 日本橋髙島屋S.C. 新館1 階メゾンブレモンド1830ファーイース...

1830年にプロヴァンスで生まれた、食のオリジナルブランド「メゾンブレモンド1830」。ご好評につき国内2店舗目となる直営店を2019年4月3日（水）、渋谷ヒカリエShinQsにオープンいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー■渋谷ヒカリエShinQs店出店概要...