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メゾンブレモンド1830の商品はマクロビオティックとも相性抜群です。マクロビオティックとは玄米などの穀物を中心に、旬の野菜、海藻、豆などを環境に合わせバランスよく食べる食事法、食事療法のこと。 日本の伝統的な食べ方に沿って、肉、魚、卵、乳製品などの動物性タンパク質や精製された食材はなるべく控え...

箱根にメゾンブレモンド1830を使用したお料理を提供しているホテルがあることをご存知でしょうか。   その名も「bio terrace ORGANiCA HAKONE（ビオテラスオルガニカ箱根）」bio terrace ORGANiCA HAKONEは、箱根のパワースポットとして有名な大涌谷...

2018年9月、日本に初上陸した南仏プロヴァンス発グルメグロサリーブランド「メゾンブレモンド1830」が、上陸後初のポップアップを日本橋三越本店の「三越フランス展」（2018年10月24日（水）- 10月29日（月））にて出店いたします。 今回の「三越フランス展」では、「メゾンブレモンド183...

今秋、9月25日に新設する日本橋高島屋S.C.の新館１階にメゾンブレモンド1830のフラッグシップショップがオープンします。日本橋高島屋S.C.限定商品のヘーゼルナッツスプレッドや フランス本国のブレモンドでも３か月待ちとなっている大人気のコンフィチュールピスタチオ、そして新商品のマスタードや...

バルサミコは、イタリアのモデナ地区とレッジョ・エミリア地区で、11世紀から作られている果実酢です。美食の国イタリアが誇る極上の調味料のひとつとして、世界中のグルマンや一流シェフを魅了し続けています。 バルサミコとは、「香り高い」「誇り高い」「芳香なもの」という意味で、ブドウの果実を圧搾して、果...

オリーブオイルは、オリーブの果肉を粉砕して搾ったジュースのようなオイルで、他の食用油のように精製工程が必要ないため、オリーブオイルの風味や栄養がそのまま残っていることが特徴です。生産地域や品種などによって、味と香りがかなり異なるため、自分好みを探す楽しみもあります。オリーブオイルの中でもエキス...