すべてのレシピ

白ワインがすすむ、トリュフ薫る水餃子。スタッフブログ「とある日の学びのスープ」より。

寒い日にぴったり、トリュフ薫るきのこのポタージュ。スタッフブログ「とある日の学びのスープ」より。

旬の食材「きのこ」をおいしく無駄なく余すところなく、楽しんで味わえるレシピです！

「アカシアはちみつ 黒トリュフ片入り 」と「15年熟成 IGP モデナ産バルサミコビネガー」でこっくりと深い味わい、秋にぴったりなきのこのマリネが完成しました。

マッシュ状にした里芋と濃厚なチーズは相性抜群！ねっとりとクリーミーな味わいに、トリュフが香るきのこのマリネがよいアクセントになっています。

作るのはシンプルでとっても簡単ながら、フォーク＆ナイフで食べる、ちょっとテンションのあがるプレート。細切りにしたじゃがいもは、カリカリでほくほく！

アカシアはちみつ 黒トリュフ片入りとブリ―チーズとバゲットのシンプルな組み合わせが最高のコンビネーション。豪快にかぶりつきましょう！

リンゴをスライスしたら、もう工程のほとんどは終わっているくらいとっても簡単。でも心が躍るような味わいとビジュアルの一皿です。

秋の恵みをしみじみ感じる甘くて香り高い一品は、赤ワインと一緒にゆったり過ごす秋の夜にぴったり。

水切りヨーグルトにアカシアはちみつ 黒トリュフ片入りをかけるだけで、濃厚

チーズのように。でもとてもさっぱりヘルシーです。

ゴルゴンゾーラとアカシアはちみつ 黒トリュフ片入りが驚くほどよく合います。

ゆでたほくほくのジャガイモと和えるだけなのに、とっても贅沢な気分に浸れる一品は、出来立てでも、冷めてもおいしいので持ち寄りパーティーにも大変重宝します。