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ラベンダーとシトラス香る焼きメレンゲ
焼きメレンゲがサクッとした後にはトロッと甘いはちみつが♪
シトラスとフレッシュオリーブの爽やかな香りとラベンダーの華やかさが口いっぱいに広がります。
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クレモンティーヌ&ジンジャーブレッドスパイスのノエルケーキ
ノエルを感じる香り高いスパイスとクレモンティーヌの食感にうっとりする幸せケーキ
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ハーブ・ド・プロヴァンス香るシンプルローストチキン
ローズマリー、オレガノ、タイム、セイボリーでチキンをおいしく
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ザクロ輝く赤のサラダ
オリーブの青い実を感じるフレッシュなBIO EXVオリーブオイル でシンプルに
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かぼちゃとホタテの柑橘スープ
ほっと温まるこのスープはコクと甘みの中に爽やかなシトラスが通り抜けます♪
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鯛とパイナップルのハーブマリネ
パイナップル バルサミコビネガーの甘みとバジルEXVオリーブオイルの爽やかな香りの逸品です。
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帆立と桃のトリュフ香るひと口そうめん
桃と帆立の甘さを白トリュフバルサミコがさっぱりとひきしめ、白トリュフの香りに酔いしれる真夏の冷たい逸品です。
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鰯のハーブレモンマリネ
お酒のおつまみにも!新鮮な鰯を爽やかなレモン仕立てで。
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長ネギのビネグレットソース
とろっと柔らかい長ネギと、マスタードミエルの甘味と辛味、コクが絶妙な美味しさです。
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サボイキャベツのシューファルシー
サボイキャベツで作るシューファルシー(ロールキャベツのオーブン焼き)
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マロンはちみつ香るフーガス
スモーキーなベーコンに、
はちみつ
フランス産シャテーヌ栗
のコクのある甘味と独自の香りがマッチした、
南仏プロヴァンス伝統パン“フーガス”のご紹介です。
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プロヴァンス風ローストポーク
赤ワインがすすむ、ボリュームたっぷりプロヴァンス風ローストポーク
スタッフブログ「
ノエルディナーは手に入り易い食材で
」より。
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