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ブラックオリーブのペーストを使用したなすとズッキーニのタプナード焼き。パスタサラダ用ソルトの塩味と酸味がいいアクセントに。

マドンナのパーソナルシェフも務めた西邨マユミ先生考案のレシピです。ヴィーガンの方もOK。

クリーミーで濃厚なカルボナーラに黒トリュフオイルを数滴。芳醇な黒トリュフワールドが広がります。

シンプルでおいしいイタリアン冷ややっこ。貝割れ大根、レモンなど、お好みのものをトッピングするのもおすすめです。