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マロンはちみつ香るフーガス
スモーキーなベーコンに、
はちみつ
フランス産シャテーヌ栗
のコクのある甘味と独自の香りがマッチした、
南仏プロヴァンス伝統パン“フーガス”のご紹介です。
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ケールのパッションフルーツシーザーサラダ
フルーツバルサミコとマスタード ミエルのヴィネグレット。
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ケッパー入りポテトサラダ
ケッパーがピリリとアクセントに。ボリューム満点のサラダです。
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ズッキーニのシンプルサラダ
ズッキーニのおいしさが際立つ一皿。お好みのバルサミコでアレンジして。
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アショアとロースト アボカド サラダ
バスク地方の郷土料理「アショア」。特産のエスプレット唐辛子とニンニク、オリーブ油をたっぷり使った風味豊かな味わいです。ご一緒に食欲をそそるアボカドサラダを添えて。赤ワインにオススメ!
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タラのフルーツサラダ
さっぱり爽やか冷製サラダです。
スタッフブログ「
ブラッドオレンジの香り
」をより。
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イチゴとアスパラガスのサラダ
見た目もかわいいイチゴとアスパラバスのサラダです。
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タラのソテー、シトラス&ハニーシナモンソース
意外なソースがおいしい。簡単なのに満足感たっぷりの一品です。
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メゾンブレモンド1830オリジナル ポンプ・ア・ルイル
13デセール(13種類のクリスマスデザート)のひとつ「ポンプ・ア・ルイル」をご紹介します。
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根菜のグリルサラダ、シェーブルチーズムース添え
しっかりとボリュームのある根菜とシェーブルのサラダです。
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カマンベール&生ハムとコンフィチュールのタルティーヌ
秋の味覚を堪能していただけるタルティーヌ。
コンフィチュールのフルーティーな甘みはチーズと生ハムの塩気との相性抜群です。
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シンプルなパンケーキ
ホットケーキミックスを使わないシンプルなパンケーキレシピはフレーバーEXVオリーブオイル レモンでしっとり爽やかに。素材の良さが際立つコンフィチュールを添えて、しみじみ美味しい朝食を。
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