すべてのレシピ

しっかりとボリュームのある根菜とシェーブルのサラダです。

秋の味覚を堪能していただけるタルティーヌ。
コンフィチュールのフルーティーな甘みはチーズと生ハムの塩気との相性抜群です。

ホットケーキミックスを使わないシンプルなパンケーキレシピはフレーバーEXVオリーブオイル レモンでしっとり爽やかに。素材の良さが際立つコンフィチュールを添えて、しみじみ美味しい朝食を。

フランス人の国民食の一つと言える「タブレ」。通常はたっぷりの野菜とクスクスで作りますが、今回はクスクスの代わりによりヘルシーなキヌアを使用します。作り置きしておけば、付け合わせにも使えて便利な一品です。

キウイとチェリーとモッツァレラチーズにバルサミコ チェリーとレモン エキストラバージンオリーブオイルを回しかけて。ワインにぴったり。今日も一日お疲れ様でした。


米の生産地でもあるカマルグの郷土料理をアレンジしました。栄養満点サラダです。

キリリと冷えたロゼワインといただきたいブドウとイチジクの水切りヨーグルトのせサラダ。

週末は爽やかなレモンパスタを。爽やかでびっくりするくらい簡単に作れてしまうパスタです。

【ノンバター＆食物繊維たっぷり】材料を混ぜて焼くだけなのでお子様と一緒にお菓子作りをお楽しみいただけるマフィン。甘さ控えめなので、朝食にも。


【春の赤いサラダレシピ】苺が入ったフルーツサラダにフランボワーズとレモンが香るドレッシングをかければ、身体も心も軽やかに。

マンダリンと人参は相性抜群。細切りにした人参をマンダリンオイルとビネガーであえるだけの簡単美味しいサラダ。そのままでも美味しいですが、サンドイッチの具材にしても◎

切って混ぜて盛り付けるだけ。かんたんだけど本格派！プロヴァンスらしい味付けになります。