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カツオのたたきオリーブオイル仕立て
濃厚なディアード エキストラバージンオリーブオイル2ndとカツオのうまみが合わさって、お酒のすすめの一品です♪
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レモンはちみつの甘酸っぱい万能だれ
はちみつ レモンの花 を使った、焼いたお肉にかけても、
お肉をたれに漬け込み一晩寝かせてから焼いても
おいしい万能だれです♪
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トマトのタイムはちみつマリネ
コクのある甘さと、爽やかな酸味がくせになる逸品です
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長ネギのビネグレットソース
とろっと柔らかい長ネギと、マスタードミエルの甘味と辛味、コクが絶妙な美味しさです。
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イチゴのピクルス
白ワインとクランベリー バルサミコビネガー、お好みのスパイスを加えてひと煮立ちさせてピクルス液を作ったら、あとは一晩漬け込むだけ。
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チーズの盛り合わせ
食後のリラックスタイムに、チーズの盛り合わせ
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自家製セミドライトマトのバジルオイル漬け
冷蔵庫で2週間保存できる作り置きレシピ
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プラムとチーズのサラダ
バジルオイルとフルーツバルサミコのヴィネグレット。
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ズッキーニのシンプルサラダ
ズッキーニのおいしさが際立つ一皿。お好みのバルサミコでアレンジして。
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ソルティトマト&パッション
パッションフルーツとトマト&バジル バルサミコビネガーの競演。意外な組み合わせですが、とってもおいしいです。夏におすすめ。
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パッション・ドライバー(ノンアルコール)
トロピカルな南国フルーツの甘さのなかにちょっぴりの酸味とほろ苦さがアクセントになったドリンク。お好みでオレンジの輪切りを飾っても。
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南仏風ガスパチョカクテル
冷蔵庫でしっかり冷やすとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
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