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キャラメリゼされた表面をスプーンでコンコンと割るのが楽しみのクレームブリュレ。ピスタチオ風味だとさらにまったりとした濃厚なお味で、レストランのデザートのようです。

塩バターキャラメルスプレッドをストレートに味わえる焼き菓子です。ダックワーズのサクッとした軽さがクリームのおいしさを引き立てる、ティータイムにぴったりのお菓子です。

チョコレートと相性のいいヘーゼルナッツの風味が濃厚なチョコレートムースです。チョコレートを刻んだり溶かしたりの手間がかからない滑らかなムースは、お食事のあとのデザートに最適です。

パリで人気のあるお菓子のひとつ、ピスタチオクリームにフルーツをいれて焼いたタルトです。春夏は柑橘類やアプリコット、秋冬にはイチジクや洋梨が相性抜群です。

ディアマンとはフランス語でダイヤモンドという意味、まわりにまぶしたお砂糖がキラキラして見えるからだそうです。ナッツの女王と言われているピスタチオの風味が贅沢なサブレは日持ちもするので、ちょっとしたプレゼントにおすすめです。

柑橘類と白身魚のハーモニーが最高の一皿。くせのないまろやかなホワイトバルサミコが味を引き立てます。

クリーミーで濃厚なカルボナーラに黒トリュフオイルを数滴。芳醇な黒トリュフワールドが広がります。

お好みの野菜を衣につけてカラッと揚げて。熱いうちに黒トリュフソルトをつけていただくと香りが引き立ち、おしゃれな揚げ物になります。白身魚、チキンなどのフリットにも最適。

いちごとバルサミコをマリネしてかんたんスイーツ！アイスや白玉にかけるのもおすすめです。

簡単だけど最高においしいブルスケッタ！鯖とバルサミコで栄養もしっかり取れます。見た目も華やかなためホームパーティーにもおすすめです。

シンプルでおいしいイタリアン冷ややっこ。貝割れ大根、レモンなど、お好みのものをトッピングするのもおすすめです。

トリュフオイルとバルサミコのドレッシングが特徴の真鯛のカルパッチョです。風味豊かな一品。