ヘーゼルナッツ塩バターキャラメルのダックワーズ
<材料>
卵白:2個分
グラニュー糖:30g
アーモンドパウダー:50g
粉砂糖:50g
薄力粉:15g
粉砂糖:適量
<作り方>
1. 卵白とグラニュー糖を泡立ててメレンゲをつくる。
2. 残りの材料を合わせてふるい、(1)に加えてさっくり混ぜる。
3. 天板にオーブンペーパーを敷き2.をスプーンですくってのせる。
4. 170℃に余熱したオーブンで20分焼く
5. 2枚1組にしてヘーゼルナッツミルク塩バターキャラメル BIOスプレッドをサンドする。
※西山朗子先生考案レシピです。