ピスタチオ風味のディアマン
【材料】
- 無塩バター:100g
- 粉砂糖:40g
- スプレッド シシリアンピスタチオ:40g
- アーモンドパウダー:30g
- 牛乳:10g
- 薄力粉:150g
- グラニュー糖:適量
【作り方】
- 無塩バターをクリーム状に練り、粉砂糖を加えてすり混ぜる。
- ピスタチオクリーム、牛乳、合わせてふるった粉類の順に加えて混ぜる。
- 棒状に包んで冷凍庫で冷やす。
- 生地のまわりにグラニュー糖をまぶしてカットし170℃に余熱したオーブンで18分焼く。
※西山 朗子先生考案レシピです。
※西山 朗子先生考案レシピです。