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いちごを楽しむパフェ
甘いだけじゃない♪ビターなヘーゼルナッツ&カカオ
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スプレッドと甘酸っぱいフランボワーズビネガーの、いちごを楽しむマスカルポーネパフェをお楽しみください。
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リモンチェッロ(ノンアルコール)
ホワイトバルサミコ、リモンチェッロ、新鮮なレモンを使用した本格派ノンアルコールドリンク!
炭酸で割って、レモンの香りがフワッと香り、なんとも爽やかな一杯。
ドリンク&カクテル
バルサミコ&ビネガー
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梨のジントニックモクテル
ジン特有のほろ苦さとライムとバルサミコのさわやかな酸味に、梨の甘味と秋を思わせるスパイスが華やかに駆け抜けます。
ドリンク&カクテル
バルサミコ&ビネガー
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美しい夕日のスピリッツ(ノンアルコール)
プロヴァンスの夕べ、
夕陽が沈む瞬間の輝きをイメージしたノンアルコールカクテルです。飲み口の
カマルグソルト ハーブ・ド・プロヴァンス
が旨味と
プロヴァンサルな風味を連れて来た後、
バルサミコ・カクテル
”
スピリッツ
"
(ノンアル)
の甘味とオレンジの風味が広がります。
カマルグソルト ハーブ・ド・プロヴァンス
ドリンク&カクテル
バルサミコ&ビネガー
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イチゴのピクルス
白ワインとクランベリー バルサミコビネガー、お好みのスパイスを加えてひと煮立ちさせてピクルス液を作ったら、あとは一晩漬け込むだけ。
スタッフブログ
バルサミコ&ビネガー
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ひよこ豆のサラダ
豆の食感がおいしいひよこ豆のサラダ
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バルサミコ&ビネガー
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キノコを味わい尽くすリゾット
旬の食材「キノコ」をおいしく無駄なく余すところなく、楽しんで味わえるレシピです!
スタッフブログ「
食材を「味わい尽くす」楽しさ
」より。
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スタッフブログ
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バルサミコ&ビネガー
白トリュフ カマルグソルト
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キノコのマリネ
赤ワインにおすすめ、「
アカシアはちみつ 黒トリュフ片入り
」と「
15年熟成 IGP モデナ産バルサミコビネガー
」でこっくりと深い味わい、秋にぴったりなきのこのマリネが完成しました。
スタッフブログ「
食材を「味わい尽くす」楽しさ
」より。
アンチ・ガスピ
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さやいんげんのホワイトバルサミコ漬け
冷蔵庫で1週間保存できる作り置きレシピ。コンフィチュールやペーストの空き瓶は保存容器にもなりますよ。
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スタッフおすすめ
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ホワイト バルサミコビネガー
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プラムとチーズのサラダ
バジルオイルとフルーツバルサミコのヴィネグレット。
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トマトサラダ フランボワーズとバジルのヴィネグレット
バジルオイルとフルーツビネガーのヴィネグレット。
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ケールのパッションフルーツシーザーサラダ
フルーツバルサミコとマスタード ミエルのヴィネグレット。
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