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トマトサラダ フランボワーズとバジルのヴィネグレット

トマトサラダ フランボワーズとバジルのヴィネグレット

【材料】
・ミニトマト 12
・赤玉ねぎスライス 1/8個分
・パセリのみじん切り 小さじ1
・〇バジルEXVオリーブオイル 大さじ1
・〇フランボワーズ ビネガー 小さじ1.5
・〇カマルグソルト シーフード用 小さじ1/4
・〇レッドペッパーフーコック 少々

 【作り方】
1.ミニトマトを半分に切る。
2.(1)と玉ねぎを混ぜる。
3.〇をよく混ぜて、(2)にかけ、最後にパセリを散らす。

<アレンジ>
フランボワーズ ビネガートマト&バジル バルサミコビネガー又は8年熟成 モデナ産ホワイトバルサミコビネガー又はホワイト バルサミコビネガーに変更してもおいしいですよ。