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市販のカットフルーツにヘーゼルナッツオイルとホワイトバルサミコを１：１であわせたものをかけるだけの簡単メニューです。春のお花見に持っていけば、華やかな一品になります。

小さめの新じゃがいもに、ドライローズマリーとトリュフ塩をふってオーブンに入れるだけの簡単メニューです。

あっという間にバジルの香りをまとったマリネの完成です。ナスとバジルは高相性です。

ミディトマトとオレンジを切って、ザクロバルサミコと塩を合わせて数分おくだけ。水分が出て全体が絡むと、甘い香りのサラダになります。ザクロの香りがオレンジとよく合います。

マシュマロ、レモンカード、くるみをスライスしたカンパーニュブレッドにのせて、トースターで焼いて完成。見た目も華やかです。

ライ麦パンの上にホットバナナのスライスを並べた、朝食にもよい一品。オリーブオイルとバルサミコ酢を隠し味に用いたクリームがポイントです。

いちごは半割にして、ザクロバルサミコと砂糖をふっておくと、ザクロの香りと相まって、よりベリーっぽい甘さが引き出されます。これをソースごとアイスクリームかけると、本格的なデザートになります。

切って混ぜて盛り付けるだけ。かんたんだけど本格派！プロヴァンスらしい味付けになります。

身体の芯から温まる、人参と甘酒を使ったホットスムージー。食べ過ぎた時にもおすすめです。

夏の終わりに贅沢なデザートを。簡単だけど最高においしい一品です。


ジントニックにオリーブオイルをかけるとびっくり、とても香り高くおいしいカクテルになります。

ゆで卵と黒オリーブのピンチョスです。マスタードと旨みたっぷりカマルグ塩が程よいアクセントに。