ニンジンと甘酒のホットスムージー

＜材料(2杯分)＞
ニンジン：1本
生姜：1かけ
甘酒：200g
ホワイト バルサミコビネガー：大さじ2
レモン エキストラバージンオリーブオイル：大さじ2
水：100ml

＜作り方＞
1. ニンジン、生姜は皮を剥いて5㎜厚さの輪切りにし柔らかくなるまで茹でる。
2. 甘酒と水を混ぜて電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
3. (1)と(2)とホワイト バルサミコビネガーをミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、カップに注いだらレモン エキストラバージンオリーブオイルを回しかける。