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マンダリン風味のキャロットラペ

【材料】(4人分)

【作り方】

  1. ボールにEXVオリーブオイル マンダリン、コンディメントバルサミコ ホワイト、塩・胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。
  2. 1に人参、クミンシード、ローストクルミ、レーズンを加えて混ぜ合わせたら器に盛り付ける。

※宇山民枝先生考案のレシピです。