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ミニトマトのカプレーゼ
ペースト ジェノベーゼがポイント、ちょっとリッチな味わいのミニトマトカプレーゼ。白ワイン赤ワインにおすすめ。
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アショアとロースト アボカド サラダ
バスク地方の郷土料理「アショア」。特産のエスプレット唐辛子とニンニク、オリーブ油をたっぷり使った風味豊かな味わいです。ご一緒に食欲をそそるアボカドサラダを添えて。赤ワインにオススメ!
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小エビのスパゲッティアラビアータ
スパゲッティアラビアータは、伝統的なイタリア料理。旨味たっぷりの小エビを入れてイタリアの伝統料理を味わってみませんか。
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スパイスといちごのヴァン・ショー
スパイシーでフルーティーなヴァン・ショー。ほっと一息つきたいときに。
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ブルーチーズとリンゴのカナッペ
チーズの塩気とはちみつのコク、そしてリンゴの酸味と甘さが合わさって、最高においしい一品です。
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ピリピリ手羽先
赤ワインとの相性抜群!
簡単なのに抜群においしい!旨辛チキンです。仕上げにレモンやライムを絞るのもおすすめ。
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タラのソテー、シトラス&ハニーシナモンソース
意外なソースがおいしい。簡単なのに満足感たっぷりの一品です。
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メゾンブレモンド1830オリジナル簡単テ・ド・ノエル
温かい紅茶にシナモン香るコンフィチュールを入れて。ほっと一息つきませんか?
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焼きカマンベールチーズ コンフィチュール添え
焼きカマンベールはいかがでしょうか?コンフィチュールとの相性抜群です。
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フォアグラ風鶏レバーコンフィと大根のソテー マッシュポテト添え イチジク&オリーブのソース
フランスではクリスマスの夜に食されることの多いフォアグラ。日本でも簡単に手に入れられる鶏レバーを使用してプロヴァンスらしい味を再現いたしました。
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ローストチキン、バジルとラベンダー風味
バジルとラベンダーが香る、風味豊かなローストチキンです。
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シトラスとチーズのサラダ
意外な組み合わせのヴィネグレットがおいしい、シトラスとチーズのサラダです。
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