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スープ、パスタ、メインと、本当に幅広く使えるレッドペッパー エキストラバージンオリーブオイル。しっかりと辛味も感じるこのオリーブオイルは、食材の味わいをぐっと引き締め、お料理に最高のアクセントを加えてくれます。
今回は、GTのおすすめの活用レシピを朝～昼～夜すべてご紹介します！

辛味の中にも甘みと旨味が感じられ、「隠れた名品」とも呼べるほど根強いファンも多かった「エスプレットペッパーシリーズ」。パスタや煮込み料理のアクセントに使ってバスク風に、メキシカンやエスニック料理にはそのままソースとして使っても！数量限定・再入荷のこの機会にぜひお試しください。

～7月のテーマ「夏を迎える赤い一皿」～
南欧にさんさんと降り注ぐ太陽の恵みを存分に受けて元気に育った、赤く色づく素材のもつ風味や旨味をぎゅっと閉じ込めた調味料を集めました。
対象商品を使ったお料理やお飲み物を味わうことで、赤い素材の持つ健康的なパワーを取り入れ、心と体を明るく元気に整えて、これから本格的に訪れる夏を、楽しく過ごしていただけるようなキャンペーンです。

「トリュフ」という言葉を聞いて、世界3大珍味であるトリュフとトリュフチョコレート、どちらを思い浮かべるでしょうか。この２つのトリュフには、切っても切れない関係性がありました。

さくらんぼ、ベリー類、すもも…と、おいしいフルーツが次々と旬を迎えていますね。先月に引き続きお送りしております「アール・ド・ヴィーヴル～季節を味わう幸せなおうち時間～」より、お料理で楽しむチェリー&シャンパーニュ コンフィチュールをご紹介します。

夏の贈り物におすすすめな＜贅沢おうち時間＞トリュフの恵みセット。1つのボックスに、これだけ多彩なトリュフ調味料が入っているギフトは、他になかなかありません。簡単アペロメニューから本格的なお料理まで作れるセット、お料理好きな方へのギフトにいかがでしょうか？

今夜はフランス料理には欠かせない、おいしいマスタードのルーツを求めて。世界中で愛されている調味料、マスタードの秘密に迫ります。

味わいはもちろん、食事は彩りからも元気をもらえますよね。その日の自分の体調に耳を傾けて、食材を色から選ぶのも良いかもしれません。彩りからもらえるパワーも味方につけて、おいしく楽しく夏を迎えましょう！

「バルサミコ」をご存じですか？
いわゆる「本物」と言われるバルサミコは、2種類（DOP/IGP）しかありません。時間をかけて丁寧に作られ、厳しい基準をクリアしたものだけが本物のバルサコと呼ばれます。

では”本物”のバルサミコはどのようにつくられるのでしょうか。

~6月のテーマ「果実の恵みで健やかに美しく」～
新鮮な果物をぎゅっと閉じ込めた、初夏を感じさせるメゾンブレモンド1830のフルーツバルサミコビネガーやコンフィチュールを味わうことで、初夏を感じながら果物の持つ健康的なパワーを取り入れて、心と体の健やかさと美しさを保っていただきたいという願いを込めました。

今年は梅雨入りが早いようですね。
どんよりした気圧と湿気で、怠さを感じている方も多いのではないでしょうか？15年熟成 IGP モデナ産バルサミコビネガーで酢タマネギを仕込んでおくと、シャキッとおいしいアレンジレシピが簡単にできます。

来週は母の日。

フランスでも愛されるピオニー(芍薬)のブーケつきセットは、これからまだしばらく続きそうなおうち時間を、更に素敵に彩ってくれること間違いなし。