BLOG – タグ "オリーブオイル"

自分にとって最高の朝食を！

新年明けましておめでとうございます。

リモートワークが増える方も、今まで通り通勤しなければいけない方も、どうかお家の中で豊かなOFFの時間を、楽しみながら過ごせると良いな、という想いを込めて、朝食にぴったりなセットをおすすめいたします。

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今年のおうちノエル、勝因は事前準備です！

おうちノエルの良いところは、ディナーの楽しい余韻を長く堪能できて、そのまま眠りにつけるところ。レストランの美味しいお料理はもちろん大好きだけれど、美味しい食事のあとに寒風に当たりながら家路につくことなく、そのままリラックスできるおうちノエルもたまらなく好き。

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ホリデーシーズンのブランチ

皆さま、こんにちは！メゾンブレモンド1830スタッフのGTです。いよいよ12月。12月1日より配信スタートとなった「アドベントカレンダーニュースレター」！皆さまご覧いただいていますでしょうか？

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大掃除のお昼のススメ

お掃除を頑張る日は、お料理はなるべく手抜きで、でも美味しいものを！

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10月限定エッセイ「サステナブルな木曜日(全4回)」 <br> 最終回：続けるということ

私自身まだまだ習慣化していないのですが、最近割と続いているのが、週1日はヴィーガンの日を設けること。肉や乳製品の消費量を減らすことが地球を守るためにも有効なのは多くの方々が提唱されていますが、私はお肉もお魚も好きなので、週1日だけにしています。ヴィーガンデーは使える食材が限られているのが、実験心をくすぐって楽しいのです。

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10月限定エッセイ「サステナブルな木曜日(全4回)」 <br> vol.2 美味しく楽しいサステナブルなファーストフード

お肉を使用しないファラフェルは、食料問題や宗教問題などにも寄与するサステナブルなファーストフードとしても注目されていますね。

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中世の面影を色濃く残す古都アヴィニョン

プロヴァンスの風だより、10月は「アヴィニョンで味わう豊かな晩餐」がテーマです。美しい古都アヴィニョンは美味しいお料理やワインも豊富なことでも有名です。「アヴィニョン旅行をしたら、街のレストランで赤ワインとお料理を食べたい。でも今は、おうちで料理やコラムを楽しむことで、今を楽しめたら。」そんなことを話しながら作ったセットです。