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もうすぐ父の日。贈り物を用意するだけでなく、おいしい食事を一緒に囲む時間ごとプレゼントできたら素敵ですよね。

どちらも"白トリュフ"の芳醇な香りが楽しめる「白トリュフ ホワイトバルサミコビネガー」と「白トリュフ ブラックバルサミコビネガー」。その味わいの違いや使い分けについて探っていきます。

前回、残念な結果で終わったサンドウィッチ・プラクティス。屋外での楽しいピクニックを夢見て、敗因と対策を分析した上でいざ、たまごサンド・リベンジ！

無意識の決めつけでどんどん腰が重くなって、自分自身で可能性や幅をどんどん狭めてしまっているなぁと、ちょっと反省。きっかけはただのスープ、されど深い学びがあった、寒い日のスープ。

お酒にもコーヒーにも合い、集まったみんながおいしく食べられる「贅沢チーズケーキ食べ比べセット」。12/15(水)正午までのご注文で、クリスマスのお届けに間に合います！

気付けば11月も中旬、そろそろクリスマスのそわそわとワクワクな足音が聴こえてくる頃です。「メゾンブレモンド1830のおいしいノエル2021」のオープニングを告げるにふさわしい、大人の贅沢を追求したスイーツが登場しました。

・大人の贅沢を追求したスイーツの販売開始
・”心に灯りをともす”ノエル動画視聴で、幸せのプチプレゼント
・ノエル気分を一層高めるあたたかな限定ギフトラッピングスタート

11月18日はボジョレー ヌーヴォー解禁日！大変ご好評をいただいております「トリュフを満喫する秋のグルメフェア」に、新たにワインにぴったりなセットが2種類登場しました。ささっとした準備で、おいしいワインのお供がつくれる調味料ばかりが揃っています。

トリュフとワインを存分にお楽しみいただけるような大変お得な調味料のセットを2種、「トリュフと赤ワインを満喫セット」「トリュフと赤ワインを堪能セット」を12月5日（日）までの期間限定で販売いたします。

メゾンブレモンド1830こだわりのトリュフ調味料と、農家さん直送の新鮮なじゃがいも＆里芋が一緒に届く、今までにない特別で豪華なセット。ご自宅に届いて、すぐにお料理できるのが何とも嬉しいです。 寒さが段々と増してくるこの既設、お芋でしっかりと温かい食事を取って、風邪など吹き飛ばしていきましょう。

食べ物を無駄にしないように、という「アンチ・ガスピ」の精神。それを支えるのは、単にフードロスを無くすだけではなく、食材を「おいしく」食べ切れるよう、楽しんで工夫することも大切なポイントなのかな、と感じます。

アカシアはちみつ 黒トリュフ片入り 55gはトリュフとはちみつの味わいを存分に発揮しているのに、色々なお料理に使えそうな感じがしたこの蜂蜜で、お料理を作ってみました。