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高級フレンチには欠かせない食材であるトリュフ。その独特な芳醇な香りは一度味わうと虜となり、世界中の美食達に愛されています。トリュフはどのようにして育まれ、どのように採取されるのでしょうか。

暑い日に酸っぱくて辛い料理とかだと、食欲も倍増しそうなのですが、4歳の息子は刺激のあるものは食べないし、別々に作るのも面倒・・。そんな毎日の我が家の食事は、刺激もなく、よく言えば「やんわりと優しく」、悪く言えば「パッとしない味」。そんな我が家の「パッとしない味」の救世主がバルサミコビネガーシリーズ。

今年もおうち料理の機会が増えている夏、久々に会える人やなかなか会うことが難しい人にプロヴァンスのおいしい調味料を贈りませんか。贈る人にも受け取る人にもうれしいキャンペーンを実施いたします。

スタッフGT宅では今、トマトが最盛期！新作のトマト＆バジル バルサミコビネガーを使った、トマトを存分に楽しむレシピをご紹介します。おいしい酸味を取り入れて、夏バテ知らずなヘルシーボディーで快適に過ごしましょう。

～8月のテーマ「バルサミコで叶える、真夏のアペロ 」～
太陽と過ごす時間が長くなる夏は、アペリティフが盛り上がる季節。真夏の夜のリラックスタイムが一層充実する為にも大切なアペリティフに、メゾンブレモンド1830のバルサミコを使ったノンアルコールカクテルとサラダを楽しむことで、心と身体がキレイになるアペロタイムになっていただけるようなキャンペーンです。

現在ではすっかり日本でもお馴染みのバルサミコ。そのルーツを辿ると、実に奥深い調味料であることが見えてきます。今夜はそんなバルサミコの伝統を紡いできた地、イタリア・モデナ地区にフォーカスしてバルサミコの秘密に迫ります。

この夏、メゾンブレモンド1830は南仏プロヴァンスをちょっと飛び出し、お隣イタリアへバカンス！

おいしい食材の宝庫・イタリアより、待望の商品が多数再入荷いたしました。

気温がぐんぐんと上がってくると、果実のバジルの組み合わせがおいしく感じられます。果実感たっぷりのピーチアプリコット バルサミコビネガーと爽やかに香るバジル エキストラバージンオリーブオイルは、蒸し暑い夏にはぴったりなマリアージュです。

南仏プロヴァンスの暮らしと切っても切れないハーブ。プロヴァンスの人々は豊富なハーブを様々な方法で生活に役立てています。

東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会開催に伴い、道路規制等により荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。

スープ、パスタ、メインと、本当に幅広く使えるレッドペッパー エキストラバージンオリーブオイル。しっかりと辛味も感じるこのオリーブオイルは、食材の味わいをぐっと引き締め、お料理に最高のアクセントを加えてくれます。
今回は、GTのおすすめの活用レシピを朝～昼～夜すべてご紹介します！

辛味の中にも甘みと旨味が感じられ、「隠れた名品」とも呼べるほど根強いファンも多かった「エスプレットペッパーシリーズ」。パスタや煮込み料理のアクセントに使ってバスク風に、メキシカンやエスニック料理にはそのままソースとして使っても！数量限定・再入荷のこの機会にぜひお試しください。