BLOG

疲労回復や血糖値のコントロールなどさまざまな効能があるため、昔は薬として扱われていたバルサミコ酢。 大さじ一杯を目安に毎日摂取すると、健康や美容に良いといわれています。 手軽に摂るには、ヨーグルトに蜂蜜と一緒にかけるのがおすすめ。ヨーグルトとの意外な相性の良さは驚きです。 @maisonb...

【スタッフのおすすめ】 ホワイトバルサミコは、白葡萄を熟成させてつくるビネガー。赤い葡萄が原料の一般的なバルサミコ酢に比べて、口当たりが柔らかいのが特長です。 どちらも味わい深いバルサミコ達。ワインを選ぶように、お好みや気分で使い分けてみてください。 @maisonbremond1830_...

彩りも綺麗なフランスのビネガー達。豊富なフレーバーは10種類以上。好みの味を探すのも楽しみ方のひとつです。 @maisonbremond1830_jp #メゾンブレモンド #プロヴァンス #グルメ #南仏 #地中海 インスタを見る

新年あけましておめでとうございます。 2019年最初のご紹介は、身体の芯から温まるはちみつとバルサミコビネガーのドリンクです。 作り方はとても簡単、少量の“コンディメントバルサミコ ハチミツジンジャー“とはちみつをお湯で割るだけです。お好みでレモンを入れてお召し上がりください。 寒い日が...

ビネガーの空き瓶に“サルビア”を飾ってみました。 サルビアは、古くからハーブとして親しまれてきたセージの仲間。 近くに寄ると、とてもいい香りがします。 @maisonbremond1830_jp #メゾンブレモンド #プロヴァンス #グルメ #南仏 #地中海 インスタを見る

たまった疲れを癒してくれる、ビネガーでつくるドリンク。 作り方は、少量のビネガーを炭酸で割るだけ。とっても簡単です。今回は、“コンディメント ビネガー フランボワーズ“を使いましたが、違うフレーバーでもお楽しみいただけます。 ビネガーでつくるドリンクの作り方はサイトでもご紹介しています。...

バルサミコは、イタリアのモデナ地区とレッジョ・エミリア地区で、11世紀から作られている果実酢です。美食の国イタリアが誇る極上の調味料のひとつとして、世界中のグルマンや一流シェフを魅了し続けています。 バルサミコとは、「香り高い」「誇り高い」「芳香なもの」という意味で、ブドウの果実を圧搾して、果...

人気のカフェ「ダブルトールカフェ原宿店」が、8月13日（月）リニューアルオープンいたします。 その中で、メゾンブレモンド1830が、フランスの厳選した自然派調味料をとして、コンディメントバルサミコやオリーブオイル、ハーブソルトが採用されました。 期間限定で【季節のおすすめ商品】としてメゾ...

【メゾンブレモンド1830の空き瓶とヴィネガーで、おしゃれで可愛く】 . お肉やお魚、油の多いお食事に、ピクルスやらっきょうのヴィネガー漬けを合わせると、デトックス効果や、血液をさらさらにしてくれる効果が期待できます。 . . メゾンブレモンドのヴィネガーは、3年以上熟成した、自然の甘さが特...

メゾン・ブレモンド1830のバルサミコのボトルたちは、中身を使い切った後でも大活躍。 ちょっとしたお花や草木を飾って素敵なインテリアへと大変身。 ぜひみなさんの「リサイクルしてみたよ」「飾ってみたよ」教えてください。 ##organic #ethical #salad #healthy ...

【コンディメントビネガー ペッパースパイス】 暑い日が続いてさっぱりとしたご飯が食べたくなる時期におすすめのフランス、バスク地方で収穫された一味唐辛子のような調味料「エスペレット」 ビネガーに色鮮やかな色が加わり、ピリリとした辛さが特徴 オニオン、ニンニクも加え、万能で濃厚なソースとして お...

【メゾンブレモンド1830　ヘルシー フレッシュソーダ】 太陽の日差しがまぶしい季節 果物の果汁がぎっしり詰まった「コンディメントバルサミコ」 暑い日にはソーダで割って、朝のリフレッシュにカラダの中から涼しくさっぱり 夜は、お酒で割ってカクテル風に メゾンブレモンドのバルサミコは、砂糖不使...