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新年明けましておめでとうございます。

リモートワークが増える方も、今まで通り通勤しなければいけない方も、どうかお家の中で豊かなOFFの時間を、楽しみながら過ごせると良いな、という想いを込めて、朝食にぴったりなセットをおすすめいたします。

デザートやスイーツなど、甘い味わいのイメージのピスタチオクリーム スプレッド。実はお食事へのアレンジもとってもおすすめです！

ぜひ美味しい年末年始をお過ごしください。

ガレット・デ・ロワの中に入っている陶器の人形フェーブが自分に入っていると、予想外にテンション上がります。こんなにも上がるものかと、自分でびっくりしました。そうなのです、新年にガレット・デ・ロワって、予想以上に楽しいのです。 ゲームせずとも、お正月のゆったり時間のアペリティフにガレット・デ・ロワをワインと共に楽しむのもおすすめです。

おうちノエルの良いところは、ディナーの楽しい余韻を長く堪能できて、そのまま眠りにつけるところ。レストランの美味しいお料理はもちろん大好きだけれど、美味しい食事のあとに寒風に当たりながら家路につくことなく、そのままリラックスできるおうちノエルもたまらなく好き。

美味しい食パンにとっておきのジャムを塗って、丁寧に入れたコーヒーと楽しむ朝食。使うジャムはもちろんメゾンブレモンド1830のものを。働いているとか関係なく、本当に絶品、「きのう何食べた?」の西島秀俊扮する“シロさん”の言葉を借りて言えば「パンドラの箱を開けてしまった」のです。

クリスマス限定のスペシャルなコンフィチュール「BIO コンフィチュール・ド・ノエル シトラス&ハニーシナモン」が待望の新入荷です！寒い季節にぴったりな味わいをぜひお楽しみください。

新年を祝って食べられるガレット・デ・ロワに南仏スタイルがあるのをご存知ですか？良き新年への祈りを込めて、メゾンブレモンド1830オリジナルのセットをご用意しました。

年末年始にプロヴァンス風ガレット・デ・ロワをお作りいただける数量限定セットです。来年の干支である、牛のフェーブと紙製の王冠付き。

肌寒い季節が本格化してきました。
冬になる手前のこの季節、私は毎年仕込むものがあります。それは、ジンジャーシロップ。美味しい活用方法とレシピをご紹介します。

息子が描いた絵、この目を見ると不思議と背筋が伸びます（笑） もともとは、環境よりも便利さを優先させてきた私。そんな私も子育てをきっかけに、今までの生活に「罪悪感」を感じるようになりました。私はずっとその罪悪感に、見て見ぬふりをしていましたのですが、息子はどんどん周りのことを理解していくようになり、私に対しても「これはちゅがうよ（違うよ）」「ちゃんとしなちゃい」と意見するように。

市販のホットケーキミックスで作るホットケーキも、セルクルを使うだけで夢いっぱいの厚焼きホットケーキに。スプレッド ピスタチオクリームと水切りヨーグルトを１：１の割合で混ぜ合わせたクリームをたっぷりかけました。

プロヴァンスの風だより、10月は「アヴィニョンで味わう豊かな晩餐」がテーマです。美しい古都アヴィニョンは美味しいお料理やワインも豊富なことでも有名です。「アヴィニョン旅行をしたら、街のレストランで赤ワインとお料理を食べたい。でも今は、おうちで料理やコラムを楽しむことで、今を楽しめたら。」そんなことを話しながら作ったセットです。