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メゾンブレモンド1830こだわりのトリュフ調味料と、農家さん直送の新鮮なじゃがいも＆里芋が一緒に届く、今までにない特別で豪華なセット。ご自宅に届いて、すぐにお料理できるのが何とも嬉しいです。 寒さが段々と増してくるこの既設、お芋でしっかりと温かい食事を取って、風邪など吹き飛ばしていきましょう。

食べ物を無駄にしないように、という「アンチ・ガスピ」の精神。それを支えるのは、単にフードロスを無くすだけではなく、食材を「おいしく」食べ切れるよう、楽しんで工夫することも大切なポイントなのかな、と感じます。

アカシアはちみつ 黒トリュフ片入り 55gはトリュフとはちみつの味わいを存分に発揮しているのに、色々なお料理に使えそうな感じがしたこの蜂蜜で、お料理を作ってみました。

「トリュフとはちみつ？？？」メゾンブレモンド1830のトリュフ調味料といえば白黒トリュフソルトと思い込んでいたMS、はちみつに関しては少し懐疑的。心に沢山の？？？を抱きながら、まずはワンスプーン。お、おいしい・・・（思わず目をつむって味わいました）

白米大好き家族の最近のお気に入りは、トマトパスタソース ペッパー 250gを使ったトマト麻婆豆腐。普通の麻婆豆腐ももちろん好きですが、トマトパスタソース ペッパー 250gを使うことでフレッシュ感が増して、食が進みます。ごはんのお供に最高！

「モーニング」と聞くと、どういったメニューを思い浮かびますか？
ホテルのモーニング、喫茶店のモーニング…それぞれ色々なスタイルがありますが、メゾンブレモンド1830こだわりのスプレッドやコンフィチュールは、パンにたっぷりとつけて、コーヒーや紅茶と…とシンプルにいただくだけでも、とても素敵なモーニングになります。

最近食べ過ぎで身体が重め、おつまみも少しばかりヘルシーが気分です。思いついたままにオートミールやきな粉を混ぜて作ったパンケーキをおつまみにしてみました。適当に作ったのにイチジク チャツネ 90gが全体をまとめ上げてリッチ＆ワインと仲良しにしてくれます。

季節の変わり目は、欲するお料理も変わってくるもの。本日は、南仏プロヴァンスの料理に欠かせないスパイスハーブ・ド・プロヴァンスの活用方法について、改めてまとめてみます。

フランスでは9月上旬に、ワイン好きがこぞって参加するというマラソンがあるのをご存知ですか？今年は9月11日開催予定でしたが、残念ながら延期となったこのマラソン。「ワインを楽しむマラソンとは？」その内容をご紹介します。

人気のヘーゼルナッツ スプレッドシリーズに、新たなにヘーゼルナッツカカオ＆ココナッツ BIOスプレッドが仲間入り！バゲットにたっぷりと塗れば、説明不要のおいしさですが、簡単なアレンジでおうちスイーツを楽しみませんか？

「ミニマルなおうちビストロ」。

ここで表すミニマルとは、「あれこれ食材を使わず、ちょうど欲しい分量だけで作る」ということ。今回はスタッフGTが実践した見た目も華やかなおうちビストロレシピをご紹介します。

夏の暑さは、お料理も面倒な気持ちにさせてしまいますが、栄養豊富なはちみつと旬のおいしい食材を選べば、シンプルな調理方法で今の季節にぴったりな一品ができます。