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フランスの伝統菓子、オレイエット。オリーブオイルでカラッと揚げられていて、香ばしくて飽きのこない味が人気。カーニバルなどでみられる定番のスイーツです。 

ビネガーの酸味が特徴。甘いだけじゃない、ヘルシーでおいしい大人のフルーツジュレ。

ピスタチオの濃厚さをクリームチーズのさっぱりとした風味とビスケットのサクッとした食感が引きたててくれます。

南仏プロヴァンスの伝統的な作り置きペースト「タプナード」を使ったパスタのレシピをご紹介

人気のヘーゼルナッツドシリーズを使って、クルミのキャラメリゼを作りました。

 ブラックオリーブとアンチョビの濃厚なコクが美味しい、南仏プロヴァンス生まれの伝統的なペースト「タプナード」。レラウドやサルバトールでもおすすめ。

ヴァンショーとは、フランス語で「ホットワイン」のこと。フランスの家庭でよくつくられている飲みものです。肌寒い時におすすめ。

大人気のピスタチオスプレッドをソースにして。濃厚なピスタチオとスモークサーモンのマリアージュが最高です。

ヘルシーでおいしい鶏ハムにマロンの風味たっぷりのスプレッドを添えて。作り置きにもおすすめ。

身体の芯から温まるハチミツジンジャーのホットドリンク。バルサミコの酸味がアクセントです。

家庭画報でご紹介いただいた人気のチェリー＆シャンパーニュ。砂糖のかわりに紅茶に入れて。かんたんロシアンティーの完成です。

コーヒー発祥の地エチオピアでは隠し味に塩を入れるそう。酸味が抑えられ、いつもと違う味わいに変化します。