ブラックオリーブとアンチョビのタプナード

＜材料＞
ブラックオリーブ：200g
ニンニク：1片
アンチョビフィレ：1枚
ケーパー：15g
レモンエキストラバージンオリーブオイル：大さじ3
レモン汁：適量

＜作り方＞
材料を全部合わせてフードプロセッサーにかける。
パンに塗ったりソースとして添えたり、いろいろな料理に合って保存もきく、とても便利な調味料です。

ブラックオリーブとアンチョビのタプナード

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