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毎年9月上旬、世界的ワイン銘醸地として知られるメドックのぶどう畑で繰り広げられる42.195kmのフルマラソン大会、Marathon du Médoc（メドック・マラソン）。フランス・ボルドーに思いをはせつつ…ボルドーワインに合うフィンガーフードをご紹介！

メール：cs@mb1830.jp TEL：03-6823-7130（月・水・金 12-17時） ギフトのご相談やご注文等、お電話及びメールでご対応しております。

トリッパとは、牛の胃袋「ハチノス」のことです。
これを、ソースピリピリとトマトパスタソース ペッパーで煮込みます！

黒トリュフの芳醇な香りとフランスに憧れたあのころ。黒トリュフカマルグソルトとベリーを使ったキャロットラペ。

この度、SALON1830は、メゾンブレモンド1830が大切にする「Art De Vivre（アール・ド・ヴィーヴル）」の精神を感じていただけるよう、鳥のさえずりや季節の移ろいを感じられるような、都内でも静かで緑豊かな場所へと拠点を移しました。

暑い…とにかく暑いの毎日ですね。最近GTの頭を巡っているのは…タイムリーですが冷房環境について。 

夏野菜とタコのチョップドサラダを作って、お外でお酒を楽しみます！

7月14日はパリ祭り。まだ当面は旅立てない日々が続きそうで恋しいけれど、夏の爽やかなあの街に、思いを馳せて。

オフィス移転に伴い、2022年7月6日（水）～2022年8月7日（日）の間、電話及びSALON1830対応を休業させていただきます。

ジャムのようにパンと合わせてもおいしい、ソースとして料理にも合う、色々なおいしさの顔を持つチェリー&シャンパーニュ コンフィチュール。旬の果物の恵みをぜひお楽しみください。

ジメジメした天気が続く梅雨は、食事もさっぱりとした気分で終えたいですよね。スタッフGT的・梅雨に嬉しいメニュー2品をご紹介します。

もうすぐ父の日。贈り物を用意するだけでなく、おいしい食事を一緒に囲む時間ごとプレゼントできたら素敵ですよね。