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フランス紀行、今回は「Forcalquier（フォルカルキエ）」の素敵な宿と食器屋さんをご紹介致します。ラベンダーはちみつを使ったグリーンオリーブのタプナードもご紹介♪

フランス紀行、今回はプロヴァンス「リュベロン地方」の人気の村、「Roussillon（ルシヨン）」を訪ねます。はちみつ スペイン産タイムの花を使ったシンプルなクレープもご紹介♪

フランス紀行、今回は「ゴルド Gordes」のすぐ傍にあるラベンダーで有名な「セナンク修道院」を訪ねます。はちみつ プロヴァンス産ラベンダーの花 IGPを使ったラベンダーレモネードもご紹介♪

「Healthy HONEY」をテーマに、スタッフおすすめのはちみつの使い方ブログ配信。vol.1はRISAがフランス紀行にのせて。プロヴァンスのマーヌ村にあるバタフライガーデンとキャラメル工房、そしてサラゴン庭園博物館を訪ねます。

初夏になると目にする機会が増える、真っ赤に熟したトマト。自宅で簡単にできるローストトマトをつくりましょう。仕上げに15年熟成バルサミコビネガーを忘れずに！