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白トリュフ ホワイトバルサミコビネガー 100ml
白トリュフ ホワイトバルサミコビネガー 100ml
白トリュフ ホワイトバルサミコビネガー 100ml
白トリュフ ホワイトバルサミコビネガー 100ml

白トリュフ ホワイトバルサミコビネガー 100ml

通常価格
¥3,200 ( + 税)
セール価格
¥3,200

イタリアの美食の宝石が生み出す奇跡のマリアージュ。
イタリア・エミリア=ロマーニャ州の都市、モデナで生産されている白ブドウの最高品種、トレッビアーノ種のグレープマスト(ブドウ果汁)に、芳醇なアルバの白トリュフを組み合わせたバルサミコビネガー。ホワイトバルサミコのフルーティーで透明感のある旨味と甘みに、トリュフ特有のうっとりするような香りが柔らかに漂う、非常に高貴な味わいです。

おすすめの使い方
・フルーツと合わせてワインのお供に
→レシピ:白トリュフ香るマスカットのマリネ キウイとマッシュルームのマリネ 白桃バニラの白トリュフバルサミコがけ 
・お魚料理に
→レシピ:まぐろといかのタルタル 白トリュフバルサミコソース 
・マッシュポテトに:マッシュポテトをいただく際の仕上げにまわしかけると、じゃがいも本来の甘みが引き立ちます。
・リゾットに:シンプルなリゾットに少量を。芳醇な白トリュフがふわっと広がります。

原産国:イタリア
原材料:白ぶどう果汁、ワインビネガー、白トリュフ香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量:100ml


白トリュフ香るマスカットマリネ

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