上質で角のない酸味と自然な甘みが特徴のイタリア産リンゴ果汁でつくられたアップルビネガー。リンゴのみを使用してゆっくりと熟成させたビネガーは、濃いキャラメル色をしています。
メゾンブレモンド1830のアップルビネガーは、イタリア・ジニ一家によってつくられています。1892年以来、ジニ一家はモデナにある一流のバルサミコ酢の製造方法を学び、習熟しました。
世代が変わってもそのノウハウは情熱をもって伝えられており、現在では伝統と革新が組み合わせられ、その高い品質を維持しています。
その上質で豊かな味わいは、和食から洋食、魚料理からお肉料理などどんな料理にも合わせやすく、幅広くご使用いただけます。
おすすめの使い方
・豚肉や鶏肉などお肉料理のソースとして
・ホットカクテルや炭酸で割って
・新鮮な野菜やタマネギ料理に回しかけて
・アイスクリームの仕上げに一たらし
・フルーツのコンポートにも
・冷やし中華にもおすすめ→「彩りからもらえるパワー」
フルーツバルサミコ&ビネガーの選び方を知りたい方向けスタッフブログ 「季節の変わり目に、美味しい酸味」「美味しい酸味でパワーチャージ!」 |
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容量:100ml
原材料:濃縮リンゴ果汁67%/リンゴ果汁32.9%/天然リンゴ香料0.1%/酸化防止剤(亜硫酸塩)
保存方法:直射日光は避けて常温にて保存してください(開栓後は冷蔵庫で保存の上、速やかにお召し上がりください)
賞味期限:2ヶ月以上の商品をお送りいたします(詳細はこちら)
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