イタリアのブドウ種マルヴァジーアと白ワインビネガーからなるベーシックなバルサミコビネガー。
白ブドウ本来の爽やかな酸味と甘みが特徴でツンとしたくせがなく、合わせる料理を引き立てます。
カルパッチョやサラダのドレッシング、炭酸割りドリンクなど幅広く様々なシーンにご使用いただけ、ご家庭で重宝する一本です。
おすすめの使い方
・ポテトサラダの隠し味に
・和食の酢の物料理に
・レモンオイルとカマルグソルトと混ぜて爽やかなドレッシングに
・魚介のカルパッチョに
・人参と紫キャベツの簡単ラペ
・マスカットのマリネ
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原産国：イタリア
容量：100ml
原材料：濃縮白ブドウ果汁（66.7％）、白ワインビネガー（33.3％）/ 亜硫酸塩（酸化防止剤）
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