人参と紫キャベツの簡単ラぺ

＜材料(2人前)＞
ニンジン：1本分
紫キャベツ：1/6個分
●ホワイト バルサミコビネガー：大さじ6
●レモン エキストラバージンオリーブオイル：大さじ4
●カマルグソルト パスタ・サラダ用：小さじ2
●ブラックペッパー フーコック：適量

＜作り方＞
1.  野菜を千切りにして、それぞれポリ袋に入れる。
2.  ●をすべて混ぜる。
3.  (1)に(2)を半量ずつ入れたら、しんなりするまで揉み込む。