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BLTサンドウィッチ

 

【材料】(2人分)
・ライ麦食パン(6枚切り)2枚
ガーリックEXVオリーブオイル 小さじ1
・スライスベーコン 40g
・トマトスライス(1.5cm厚)1枚
・〇ケチャップ ブラックオリーブ 小さじ1
・〇BIOマスタード ハーブ・ド・プロヴァンス 小さじ1/2
・レタス 30g
ブラックペッパー フーコック 適量
カマルグソルトパスタ・サラダ用 適量

【作り方】
1.スライスベーコンはフライパンでカリカリになるまで焼き、キッチンペーパーで余分な脂を取る。トマトスライスはカマルグソルトパスタ・サラダ用をふり、余分な水分はキッチンペーパーで取る。
2. ライ麦食パンは軽くトーストし、片面にガーリックEXVオリーブオイルを塗る。
3. 〇をよく混ぜておく。
4. 2にベーコン、トマト、3のソースを順にのせる。
5. パンの内側に収まる大きさに折りたたんだレタスを4の上にのせ、もう1枚のパンをのせる。
6.2等分に切り分ける。

BIOマスタード ハーブ・ド・プロヴァンスは、BIO マスタード ミエル 120gに変更してもおいしいですよ。