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イチジクの水切りヨーグルトのせ

旬のくだものに水切りヨーグルトとオリーブオイル、仕上げにお塩をひとつまみ。華やかなオリーブオイルが果物をまろやかに包み込み、最後に塩味が引き締めてくれます。簡単なのに、アペリティフにぴったりな一皿に。

【recommend】

マイルドフルーティー ヘリテージオリーブオイル 250ml(¥3,400 + 税)
成熟した果実のような華やかな香りが特徴のエキストラバージンオリーブオイル。ゆで野菜からフルーツやデザートなど、様々なお料理に幅広く活躍してくれます。「OLIVE JAPANR 2020 国際オリーブオイルコンテスト」銀賞受賞

エキストラバージンオリーブオイル レラウド 250ml(¥3,200 + 税)
完熟オリーブから作る、まろやかなオリーブオイル。果実もしくは花のアロマが楽しめます。どんな料理にも合わせやすく、デザートやパンにもぴったりです。ヘーゼルナッツのかすかな味わいと香りが特徴で、コクがありマイルドでバランスの取れたオイル。

ソルト プロヴァンス産ハーブ 90g(¥950 + 税)
カマルグの天日塩にたっぷりとハーブドプロヴァンス(ローズマリー、オレガノ、タイム、セイボリー)を加えた香りよい洋風のハーブソルト。 一振りでプロヴァンサルなテイストを醸し出すブレモンドでも1、2の人気を争う最強のハーブソルトです。

ソルト シーフード用 70g(¥950 + 税)
ふんわりレモンピールが香る、プロヴァンス産の10種のハーブをふんだんに使用した贅沢なシーフード用ハーブソルトです。下ごしらえにもフィニッシュにもマルチに活躍する優れものです。

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