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キャロットラぺ

キャロットラペ

【材料】(2人分)

【作り方】
  1. にんじんを千切りにし、カマルグソルト フルール・ド・セルでもむ。
  2. 1がしんなりしてきたら、水分を絞り〇を加え混ぜ合わせる。
  3. 2にミックスナッツを加え混ぜ合わせる。
<アレンジ>
ブラッドオレンジ バルサミコビネガーをレモン バルサミコビネガーに変えても良く合います。