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クレソンのサラダ

クレソンのサラダ
【材料】(2人分)

・クレソン 1束
アップルビネガー 小さじ1
バジル エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
白トリュフ カマルグソルト 少々

【作り方】
1. クレソンは葉を摘み、茎は2~3cm長さのそぎ切りにして、ボウルに入れて、バジル エキストラバージンオリーブオイルを加えてあえる。
2. アップルビネガーを加えてさらにあえ、器に盛って白トリュフ カマルグソルトをふる。

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