【ノンバター】バジル香るブルーベリーマフィン
●薄力粉:200g
●ベーキングパウダー：5g
○グラニュー糖：80g
○バジル エキストラバージンオリーブオイル：100ml
○卵(Mサイズ)：2個
◎ヨーグルト：60g
◎ブルーベリー(冷凍または生)：1/2カップ
＜作り方＞
1. オーブンは170℃に余熱しておく。
2. ●は合わせて泡立て器で混ぜておく。
3. ○をボールに入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
4. (2)に(3)を入れてさっくり混ぜた後◎を加えます。マフィン型に入れ(7分目)、22-25分程焼き、竹串をさして生地がつかなければ完成。