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ラベンダーハニープリン

ラベンダーハニープリン
【材料】2人分

【作り方】

  1. 牛乳を沸騰直前まで温めたら、はちみつ プロヴァンスラベンダー を入れて混ぜる。
  2. ボールに卵を割りほぐし①を注ぎ、全体を静かにかき混ぜる。
  3. 型に流し入れる。
  4. 鍋に薄い布巾を敷き、③を並べる。容器の半分くらいの高さになるように水を注ぐ。
  5. ふたをして中火で熱し、湯気がたってきたらごく弱火にする。20〜30分蒸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  6. お好みでラベンダーハチミツ(分量外)をかける。