ラベンダーハニープリン
【材料】2人分
- 牛乳 100ml
- 卵 1個
- はちみつ プロヴァンスラベンダー 20g
【作り方】
- 牛乳を沸騰直前まで温めたら、はちみつ プロヴァンスラベンダー を入れて混ぜる。
- ボールに卵を割りほぐし①を注ぎ、全体を静かにかき混ぜる。
- 型に流し入れる。
- 鍋に薄い布巾を敷き、③を並べる。容器の半分くらいの高さになるように水を注ぐ。
- ふたをして中火で熱し、湯気がたってきたらごく弱火にする。20〜30分蒸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- お好みでラベンダーハチミツ(分量外)をかける。