豆腐とレモンカードの簡単ヘルシースイーツ
＜材料(2人分)＞
●絹豆腐(5分ゆでて水を切っておく)：200g
●レモンカードクリーム スプレッド：大さじ2
○ビスケット(細かく砕く)：100g
○マンダリン エキストラバージンオリーブオイル：大さじ2
いちご：8個
ローズマリー：適量
＜作り方＞
1. ●、○をそれぞれよく混ぜる
2. (1)の形を、整えながら重ねていちごとローズマリーを飾る。
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