キュウリとクリームチーズのサンドイッチ
【材料】（1人分）
- サンドウィッチ用食パン 2枚
- きゅうり 1/4本
- クリームチーズ20g
- ソルトカマルグ 小さじ１
- コンフィチュール クレモンティーヌ＆オレンジ 小さじ１
- レッドペッパー フーコック 適量
【作り方】
- きゅうりの皮をむき、縦半分に切り、さらに薄く短冊状に切り、ザルに入れる。
- １にソルト カマルグをふりかけ、かき混ぜながら10分間放置する。
- １枚の食パンにクリームチーズを広げる。
- ２を水ですすぎ、塩を取り除き、キッチンペーパーで水分をよく取っておく。
- ４を３に広げる。
- もう1枚の食パンにコンフィチュール クレモンティーヌ＆オレンジを塗り、５とサンドする。
- 軽く６を押し、半分にカットする。
- 食べる直前に、レッドペッパー フーコックをミルしてスパイシーな香りをプラスする。