カブとミントのシェーブルチーズサラダ 　ローズバルサミコドレッシング

＜材料＞
ラディッシュ:２個
カブ:１個
ミント:10枚程度
シェーブルチーズ:50g程度

《ドレッシング》
ローズ バルサミコビネガー:大さじ１
カマルグソルト シーフード用またはハーブ・ド・プロヴァンス:ひとつまみ

＜作り方＞
1.ラディッシュとカブは薄くスライスしておく
2.上からちぎったミントを散らす
3.ドレッシングの材料を合わせておき、上から回しかける


シェーブルチーズ（山羊乳のチーズ）はクリームチーズに変え
てもOK、仕上げにシトラス エキストラバージンオリーブオイ
ルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます♪