トリュフを満喫する秋のグルメフェア第一弾～ほくほくのお芋とトリュフを楽しむ～
ホクホクっとした旬のじゃがいも＆里芋に上質なソルト＆ペッパーを振りかければ、それだけでもう最高に贅沢な一皿が完成。それが世界三大珍味の一つであるトリュフソルトならもう格別ですね。
（左）トリュフとパスタで楽しむじゃがいもセット、（右）トリュフ＆ペッパーでじゃがいも食べ比べセット
今回、私たちは、旬の野菜を上質な調味料で味わってもらいたいとの思いから、赤坂の野菜バル「東京野菜キッチンスコップ」の協力のもと、メゾンブレモンド1830で男女問わず人気のトリュフ調味料と、農家直送野菜をセットにした、トリュフ調味料×野菜セット2種を期間限定で販売します。
販売期間：10月8日（金）～11月4日（土）
販売場所：メゾンブレモンド1830公式オンラインストア / SALON 1830(サロン イチハチサンゼロ)
販売セット：
トリュフとパスタで楽しむじゃがいもセット 税込9,180円
トリュフ＆ペッパーでじゃがいも食べ比べセット 税込6,480円（ペッパーミルなし）/税込8,910円（ペッパーミルつき）
セットにはもちろん、おいもとパスタを存分に味わえるレシピ付き。シンプルこそおいしいを存分に味わって。
お届けするじゃがいも＆里芋
お届けするじゃがいも＆里芋の種類の例（※）
北海こがね
フライドポテトや天ぷらにすると絶品！荷崩れしにくく、油との相性抜群！でんぷん質が豊富な品種なのでポテトサラダでもおいしいですよ。
キタアカリ
食卓の定番、普通のジャガイモです。味が良く調理しやすいので超定番！安定の品種です。荷崩れしやすくとろみをつけやすいのでカレー等を作るときにオススメですよ！
べにあかり
赤皮白肉「もっちりホクホク」。でんぷん質が他の芋と比べ、とても高くコロッケやマッシュポテトに最適！そのまますりおろして焼くと簡単にもっちりジャガおやき（ジャガ餅）の完成。とても荷崩れしやすいので、そこは注意！
デストロイヤー（グラウンドペチカ）
赤紫皮黄肉「ホクホクで煮崩れない」。覆面レスラーのような見た目！外見は奇抜ででも味は濃いめでとても良し！ホクホクでも煮崩れしにくいのでとても料理がしやすい品種です。
「東京野菜キッチンスコップ」おすすめの里芋
厳しい選別を経て出荷される里芋はきめが細かく、食感、風味共に雑味のない”とても綺麗な”里芋です。身もしっかりとしているので煮物などでも煮崩れしづらいのも特徴です。
※セットの農家直送じゃがいも＆里芋は、通常２～3種類の詰め合わせになります。
※種類はお選びいただけません。その時々の収穫状況に応じて、お届けします。
「トリュフを満喫する秋のグルメフェア」概要
開催期間
10月8日（金）～12月5日（日）
開催店舗
メゾンブレモンド1830公式オンラインストア
SALON 1830(サロン イチハチサンゼロ)
～実施背景～
白トリュフの名産地であるイタリア・アルバでは、毎年秋に白トリュフ祭りが開催されます。例年日本からも多数の旅行者が訪れる、グルメ通にはたまらないお祭りです。なかなかイタリアには行けない今年、白トリュフ祭りの芳醇で楽しい空気を日本でも感じていただきたいという気持ちを込め、今年の開催日の1日前である2021年10月8日（金）より、同祭り最終日である12月5日（日）まで、同ブランド人気の白トリュフ調味料を、黒トリュフ調味料との贅沢な味くらべでお楽しみいただけるようなキャンペーン、及びフェアを開催いたします。
開催内容
【トリュフを満喫する秋のグルメフェア開催記念】「10日間限定！ワン・モア・白トリュフキャンペーン！」10月8日（金）～10月17日（日）
開催を記念して、「トリュフを満喫する秋のグルメフェア」期間を通じて販売予定の「芳醇トリュフづくしセット」「贅沢トリュフづくしセット」をご購入いただいた方に、「白トリュフ カマルグソルト30g」現品をプレゼントします。
【キャンペーン第一弾】「ほくほくのお芋とトリュフを楽しむ」10月8日（金）～11月4日（木）
メゾンブレモンド1830で男女問わず人気のトリュフ調味料と、赤坂の野菜バル「東京野菜キッチンスコップ」提供の農家直送野菜をセットにした、トリュフ調味料×野菜セット2種を同期間のみの期間限定で販売します。
【キャンペーン第二弾】「トリュフとワインのペアリングを楽しむ」11月5日（金）～12月5日（日）
赤ワインと相性抜群のトリュフ調味料やお料理をクローズアップ予定です。
～新商品やお得なセットなど～
うっとりするような芳醇で高貴な味わいが特徴の「アカシアはちみつ 黒トリュフ片入り 55g」（税込3,024円）をはじめ、「トリュフを満喫する秋のグルメフェア」中は、トリュフを存分に味わえる新商品やお得なセットをご提供します。
メゾンブレモンド1830のトリュフシリーズで、秋のグルメを楽しんでくださいね！