【しあわせノエル♪】白黒トリュフ塩を贅沢に使った芳醇なサブレ、オンラインにて販売

日本橋三越フランス展や阪急神戸フランスフェアでは追加生産分も含めて完売となり、話題をさらった贅沢白黒トリュフのサブレ＆メレンゲが公式オンラインストアに期間限定・数量限定で登場です♪

販売期間：2023年11月24日（水）~ 2024年1月31日（水）
数量限定：年末年始を除き1週間に一度製造いたします。
取り扱い店舗：
・メゾンブレモンド1830公式オンラインストア( https://mb1830.jp )
・メゾンブレモンド1830西武池袋店（2023年11月29日（水）～2024年1月23日（火））
※SALON 1830(サロン イチハチサンゼロ)( https://mb1830.jp/pages/salon1830 )ではお取り扱いしておりません。

缶のデザインは、プロヴァンスの雰囲気を大切にした赤と黒の2色でご用意しました。ホリデーシーズンの贈り物にぴったりな赤缶、シックで高級感のあふれる黒缶。そして同時購入で216円お得な2缶セット。お好みでお選びください♪（中身は全て一緒です。）

＜展開商品＞
贅沢白黒トリュフのサブレ＆メレンゲ（赤）3,780円（税込）
贅沢白黒トリュフのサブレ＆メレンゲ（黒）3,780円（税込）
贅沢白黒トリュフのサブレ＆メレンゲ2缶セット（赤・黒）7,344円（税込）

よく冷えたシャンパンやワインなど、お酒にも合うようにシンプルで素朴な焼き菓子に仕上げたこのサブレは、サクッとした食感の後、口の中でほろり解け、瞬く間に芳醇なトリュフの香りが広がり、その余韻を最後までしっかりとお楽しみいただけます。

白・黒それぞれ特徴の異なるトリュフの香りと控えめな甘さ、そしてじんわり感じるカマルグソルトの旨味・塩味が絶妙なバランスに、1枚、また1枚と手が伸びてしまうような軽いサクサク食感や、程よく食べやすい大きさも嬉しいポイントです。

口に入れた瞬間しゅわっと溶けるメレンゲも自慢の一品。驚くほど軽い食感にココナッツの優しい甘さとトリュフの塩加減が絶妙に合わさって他にはない一品に仕上がっています。

菓子工房プランタンとは

サブレの開発・製造を担ってくださったのは、女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 駒込キャンパス内にあるケーキ、パン、焼き菓子の製造直売店「菓子工房プランタン」。

商品はすべて、香川調理製菓専門学校の製菓のプロ（教員）がプロデュースしています。

また、香川調理製菓専門学校 製菓科の生徒の臨地実習の場としての役割もあり、実習期間中は生徒が考案した菓子を製造、販売します。
HP　：　https://www.eiyo.ac.jp/purantan/

来週以降、続々ノエル新商品が登場予定です♪どうぞお楽しみに！