ほんのりとした酸味の中に、バラの花の甘みと香りが感じられるバルサミコビネガー。
フルーティーですっきりとした酸味が特徴のモデナ産トレッビアーノ種にやや甘めのアンチェロッタ種のブドウ果汁をブレンドし、樽で数年間寝かせまろやかにした後、天然のバラのアロマを加えました。
その甘く高貴な香りとやわらかい酸味は、白身魚や魚介類、イチゴやラズベリーなどを使用したフルーティーなデザートと特によく合います。また生クリームやヨーグルト、フレッシュチーズなどに数滴かけるのもおすすめです。
おすすめの使い方
・炭酸、シャンパンに加えて香りを楽しんで
・エビなど魚介カクテルのソースに
・塩やオイルと合わせてサラダのドレッシングに
・イチゴやラズベリーなどのフルーツに回しかけて
・生クリームやサワークリームに数滴混ぜて
・クラッカーに生ハム・チーズをのせて最後にひとたらし
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原産国：イタリア
容量：100ml
原材料：ブドウ果汁、天然バラアロマ
保存方法：直射日光は避けて常温にて保存してください
賞味期限：2ヶ月以上の商品をお送りいたします（詳細はこちら）
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