パンが主役！南仏の朝食

街のマルシェで評判のパン屋さん。
夜18時からの開店と同時に、行列が絶えません。

（ちなみに…夏のフランスは日が長く、夜21:30頃まで明るいんです！
夜ご飯が23時スタート、なんて日もありました。）

家で過ごす朝は、フライパンで少し焼いていただきます。

みんなお気に入りのお店やパンの種類があり、
天然酵母、オーガニック商品も非常に人気があります。
外側は少しハード、中はもっちり。

味に深みがあり、噛めば噛むほど旨味が出てきます。
さて、早朝からはじまる、ぶどう畑での作業の楽しみといえば…
やっぱり朝ごはん！

みんなで腰を下ろして…パンに、たっぷりのバターやコンフィチュール、
はちみつをかけていただきます。

シンプルなのに、信じられないくらいの美味しさ。
朝ごはんを楽しめると、自然と活力が湧いてきますよね！


（ワイナリーの愛犬、PONGOに狙われています笑）

現在、メゾンブレモンド1830では
パンがとことん楽しめる、お得なキャンペーンを開催中です。

南仏から届く、毎日の生活に潤いをプラスできるような
メゾンブレモンド1830の商品。
パンのお供にもピッタリです🍞


今回は再登場のコンフィチュール、ストロベリー&ミント コンフィチュール を使用した
ミントが爽やかに香る”大人のレアチーズケーキ"をつくりました。

材料：2人分
・クリームチーズ…100g
・砂糖…100g
・レモン汁…40g
・ゼラチン…小さじ1
・水…大さじ2
・ストロベリー&ミント コンフィチュール…適量

クリームチーズをゴムべらでなめらかにして、砂糖を加えダマがなくなるまで混ぜます。
生クリームを少しずつ加え、さらにレモン汁を加えて混ぜます。最後に水でふやかしたゼラチン（レンジで10秒温めておく）をよく混ぜてから加え、さらに混ぜます。

容器に注ぎ入れてラップをします。ストロベリー&ミント コンフィチュールをのせ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成！

甘すぎないストロベリーコンフィチュールがアクセントになり
食後のデザートにもおすすめです。

スッキリとしたミントが余韻を楽しませてくれる
ストロベリー&ミント コンフィチュール。
もちろん、パンにのせるだけでも◎

シンプルが美味しい、南仏の朝ごはん。
お気に入りのパンとコンフィチュール、はちみつで
今度の朝はいつもよりほんの少し、心をほぐしてみませんか。

それでは、また。
Au revoir～🥐