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白トリュフ コンディメント黒バルサミコ 100ml

白トリュフ コンディメント黒バルサミコ 100ml

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¥3,200

数滴で芳醇なトリュフワールドに。 サラダや肉料理、魚料理、卵料理、チーズにも最適です。

原産国：イタリア
原材料：ブドウ果汁/ワインビネガー/白トリュフ
内容量：100ml
サイズ：60×36×125mm

この商品 に関する情報

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【プロヴァンスのブラックダイヤモンド・黒トリュフ】 プロヴァンスのブラックダイヤモンドと名高い黒トリュフは、11月頃に収穫し1月末頃までしっくり時間をかけて完熟させています。 ソルトは使いやすいミニポットタイプもご用意。 フレーバーオイルもご用意しています。 . . トリュフソルトのお塩は、ピンクフラミンゴでも有名な「カマルグ」の天然海塩を使用。カマルグ地域は古代ローマ時代から良質な塩の産地として知られ、ヨーロッパでも最も美しい自然の聖域としてユネスコの自然保護地域にも指定されています。 .. 今も2000年以上の歴史を持つ伝統的な職人の技で丁寧に生成された天然海塩に、芳醇な香りの黒トリュフを加えた贅沢な一品です。 お料理の仕上げに、いかがでしょうか？ . . #フランス #グルメ #トリュフ #ソルト #職人技 インスタを見る
トリュフシリーズ7
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たまった疲れを癒してくれる、ビネガーでつくるドリンク。 作り方は、少量のビネガーを炭酸で割るだけ。とっても簡単です。今回は、“コンディメント ビネガー フランボワーズ“を使いましたが、違うフレーバーでもお楽しみいただけます。 ビネガーでつくるドリンクの作り方はサイトでもご紹介しています。是非、お試しください。 @maisonbremond1830_jp #メゾンブレモンド #プロヴァンス #グルメ #南仏 #地中海 インスタを見る
バルサミコ＆ビネガー23
news/figaro
南仏エクス・アン・プロヴァンスで1830年に創業したグルメグロサリー「メゾンブレモンド1830」と、パリを愛する「フィガロジャポン」のコラボレートが実現！6月18日（火）～9月19日（木）の期間中にフィガロの年間定期購読をお申込みの方に、「メゾンブレモンド1830」の人気ベーシックアイテムがセットになるスペシャル企画がスタートしました。年間購読プラン（フィガロジャポン12冊＋メゾンブレモンド1830人気商品4点）　9,720円 (税・送料込） 大人気のオリーブオイルとソルトに、「ホワイトゴールド」と 呼ばれるアルバホワイトトリュフのバルサミコを組み合わせました。定番かつ⼈気のバルサミコは、数滴たらすだけで芳醇な⾹りが広がり、贅沢な料理に仕上がります。 総額18,068円（税込）相当が 9,720円（税込）になった豪華プランは限定80セットのみ！  ●セット内容　　・フレーバーエキストラバージンオリーブオイルバジル 100ml  1,620円　・エキストラバージンオリーブオイルバスティデッド 250㎖ 　3,456円　・ソルトプロヴァンス産ハーブ 90g（バンブースプーン付）1,728円　・白トリュフコンディメント白バルサミコ 100㎖ 　3,456円　・フィガロジャポン 12冊　 お申し込みはこちら 半年購読プラン（フィガロジャポン6冊＋メゾンブレモンド1830人気商品3点）　6,480 円（税・送料込） メゾンブレモンド1830で人気No.1、2を争うオリーブオイルとソルトは、野菜や肉、魚料理を一瞬でプロヴァンス風に仕上げる最強の組み合わせです。総額10,762円（税込）相当が6,480円（税込）に！大変お得なプランは数量限定20セットのみ。 ●セット内容 　・フレーバーエキストラバージンオリーブオイルバジル 100㎖ 1,620円　・エキストラバージンオリーブオイルバスティデッド 250㎖  3,456円　・ソルトプロヴァンス産ハーブ 90g （バンブースプーン付）1,728円　・フィガロジャポン６冊  お申し込みはこちら 2019年6月18日（火）より販売開始！なくなり次第終了の期間限定＆数量限定、いまだけのお得なセットをお見逃しなく！   （注意点） ※決済後のキャンセルや返品は、お受けできません。あらかじめご了承ください。※すべて送料込みの料金...
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news/バルサミコのちょっといい話
バルサミコは、イタリアのモデナ地区とレッジョ・エミリア地区で、11世紀から作られている果実酢です。美食の国イタリアが誇る極上の調味料のひとつとして、世界中のグルマンや一流シェフを魅了し続けています。 バルサミコとは、「香り高い」「誇り高い」「芳香なもの」という意味で、ブドウの果実を圧搾して、果汁を濃縮し、木の樽で長期にわたり自然発酵・熟成させて作られます。長期熟成の過程で自然蒸散して濃度が高まるため、他のお酢に比べてポリフェノールの含有量が高いこと、芳醇な香りと濃厚なコク、独特の甘みがあることが特徴です。 ポリフェノールの力バルサミコはぶどうを丸ごと発酵・熟成させて作っているため、種子や皮に含まれるポリフェノールを豊富に含みます。ポリフェノールは還元作用が高く、体を内側からキレイにする作用が期待されており、若々しくハツラツとした毎日を保つために大切な成分です。様々なお料理や炭酸で割ったドリンクなどで、毎日積極的に摂取しましょう。お酢の力バルサミコをはじめとしたお酢全般には、乱れがちな体のバランスを保つ働きがあります。たっぷり寝たのに朝から冴えないときは、偏った食事や多忙な毎日のせいで体のバランスが整っていないことも原因のひとつです。特にお酢の中でもバルサミコは、長期熟成・発酵させているためポリフェノールが豊富で、血液をサラサラにするだけでなく、コレステロールを抑える働きもあると言われています。酸味のバランスが良く、コクのあるまろやかで味わい深いバルサミコは毎日の料理にも取り入れやすいので、是非お気に入りの1本を見つけてください。バルサミコを上手に取り入れて、減塩＆食生活改善つい多く摂りがちな塩分ですが、お塩を控えめにしてバルサミコを使うと、その深い旨味とコクがお料理を美味しく引き立ててくれます。バルサミコはサラダのドレシングに、魚のカルパッチョやマリネに、またバニラアイスクリームやデザートにトッピングするとお洒落なスイーツに変身します。また疲れて食欲のない時にも、バルサミコの芳醇な香りと深い酸味が食欲を呼び起こし、健康的な疲労回復が期待できます。料理にデザートにと、幅広い用途でお使い頂けるバルサミコを上手に取り入れながら、忙しい毎日の健康維持に役立ててください。
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